夏にサッパリ♪ 冷やしうどん☆ レシピ・作り方

Name: 夏にサッパリ♪ 冷やしうどん☆
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 茹でうどん 1袋; ○水 300cc; ○白だし 大さじ3; ○めんつゆ(3倍濃縮) / みりん 各大さじ1; 顆粒和風だし 小さじ1; ●梅干し 大1; ●千切り大葉 3-5枚; ●千切り長いも(あれば) 1-2cm分; 氷 10個くらい

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5分以内
100円以下

こぶた...

夏場にピッタリ！！

夏バテ時や二日酔いにも、これなら食べれる！って感じです(*^▽^*)b

激安の茹でうどんを使って1食30円ほどで済むのも嬉しいポイント♪

みんながつくった数 4件

材料（1人分）

茹でうどん: 1袋

○水: 300cc

○白だし: 大さじ3

○めんつゆ(3倍濃縮) / みりん: 各大さじ1

顆粒和風だし: 小さじ1

●梅干し: 大1

●千切り大葉: 3-5枚

●千切り長いも(あれば): 1-2cm分

氷: 10個くらい

作り方

1

○を鍋に入れ中火にかける。
2

煮立ったら茹でうどんと顆粒だしを入れ、温まったら器に移し●を乗せ、氷を入れ完成！

＊大葉と梅干しは温かいうちに乗せた方がスープに風味が移ります★

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

氷10個はぬるい～冷たい位です。もっと冷やしたい場合は水を減らし氷を増やして☆ 逆に氷の量を減らす場合、温かいまま食べる場合は、その分水を増やしてくださいね♪ 梅干しのクエン酸効果で疲労回復＋大葉の香りで食欲増進！夏バテ解消に★

きっかけ

暑いし二日酔い気味だし(笑)、冷たくてサッパリした物が食べたくて♪ 自家製の大葉を使用して作りました☆

公開日：2016/06/25

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