梅ときゅうりのおにぎらず レシピ・作り方

作り方

1. 1 きゅうりは薄切りにして
   柚子、塩で即席袋漬けにしたものを使いました。

   

2. 2 お皿の上に、焼き海苔を１まい拡げて、塩をまぶした御飯の半量を真ん中に拡げ上に、１のきゅうり、赤かぶ漬け、ほぐした梅をのせます。

   

3. 3 その上から残りのご飯をのせて、角封筒のように4方から折りたたみます。
   ≪海苔の重なりを深くすると食べにくいので、あまり重ならないようにしています≫

   

4. 4 裏返して、湿らせたナイフで半分に切ります。

   

5. 5 中身はこんな感じです。