わかめとえのきだけのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 味噌 おおさじ２弱
- 水 ３５０～４００ｃｃ
- 乾燥わかめ ２つまみくらい
- えのきだけ １／３束～
- 顆粒かつおだし ２ｇくらい
- 昆布茶 添付匙１弱
- 白ネギ ５ｃｍくらい
作り方
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1
お鍋に分量のお水を入れて
顆粒だし、こぶ茶を入れて温め、半分くらいにきったえのきだけを、さっと洗っていれます。
-
2
白ネギは、半分切ってから細かく刻んでおきます。
お味噌は、出汁を少しとりだして、柔らかく溶いておきます。 -
3
乾燥わかめを入れてふわっと拡がってきたら、溶いたお味噌を入れてかき混ぜて、刻んでおいたねぎを入れます。
さっとかき混ぜて煮立ったら火からおろします。
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- エノキとわかめのお味噌汁
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4 件
つくったよレポート（4件）
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らつき2021/05/20 20:06
こんばんは☆白ネギましましで、美味しく頂きました＼(^o^)／ -
結后2017/06/17 09:29
おはようございます(^∇^)わかめとえのき茸に卵も入れました♪朝のお味噌汁は美味しいです。いつも有り難う❤ご馳走さまでしたm(__)m -
libre*2017/06/09 12:20
エノキはみじん切りにした冷凍えのきを使用しました♪とても美味しいでした～レシピありがとうございました♪ -
TOMOMI99682017/06/01 19:08
こんばんは！
私も今日はお味噌汁美味しく頂きましたよ〜(^^)
ごちそうさまでした☆
レシピへのコメント
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充分美味しいです