レンジで涼しくチョコケーキ レシピ・作り方
材料（２～人分）
- ホットケーキミックス ２００ｇ
- ミルク ８０～１００ｃｃ
- 黒糖 ５０ｇ
- カカオマス≪コイン状≫ １５枚くらい
- レーズン ５０ｇ
- オレンジピール ５０ｇ
- クランベリー ３０ｇ
- ★ココナツクリーム おおさじ５
- ★黒糖 おおさじ３
作り方
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1
初めに耐熱のもの、シリコン鍋に、ミルクとカカオマスを入れて、レンジに１分半くらいかけます。溶けたら、熱いうちに黒糖を混ぜてつぶします。
次にホットケーキミックスをいれて混ぜます。 -
2
だまにならないようによく混ぜたら、ドライフルーツを入れます。あるものでいいと思いますが、レーズン、クランベリー、オレンジピールを入れました。
-
3
６００ｗレンジで４分加熱して
後１分足しました。
様子を見ながら、加熱時間は変えてください。
レンジで作ると表面はぼこぼこになりますが、早くて涼しいです。
-
4
★のココナツクリームと黒糖を小鍋でさっと煮て、かけるソースを作ります。
黒糖が溶けて混ざればＯＫです。余れば、ジャムのビンに入れて冷蔵庫で保管３日ほどで使うようにしています。
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