ほうれん草とにんじんの玉子とじ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
卵は割りほぐして、からざを取りのぞいておきます。
にんじんは皮をピーラーなどで剥き、細かめに切ります。
フライパンにオイルを入れて、ニンジンを中火で炒めます。 -
2
人参が柔らかくなったら、ほうれん草も入れてさっと炒めます。
ほぐした卵の中に昆布だしと塩麹を入れて混ぜておき、
フライパンに流し込んで、野菜をまとめるように混ぜ合わせます。
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- 野菜の玉子とじ
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