トマトとパセリのオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は割りほぐしておきます。
   トマトはへたをとって、薄い櫛形に切り、大きければさらに半分に切ります。
   小さく切ったパセリとトマトと塩を卵液の中に入れます。

2. 2

   フライパンにオリーブ油をいれて、卵液を流し込み、トマトやパセリの位置を並べるようになおします。

3. 3

   しばらく中火で焼いて、下の方が焼けてきたら、蓋をして
   上側も焼けるようにします。
   焼けたら、お皿に滑らせるように入れます。お皿にのせて
   からブラックペッパーをお好み量かけます。