こんにゃくとカボチャのレーズン煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 小玉こんにゃく １袋
- 冷凍カット栗カボチャ １０切れくらい
- レーズン １／２カップ
- 三温糖 こさじ１
- 醤油 おおさじ１
- 料理酒 おおさじ１
作り方
- 1 冷凍カボチャは、お味が一定で、いつも美味しく、早く煮えるので、大抵ストックしています。
-
2
お鍋に、こんにゃく、カボチャ、お湯でさっと洗ったレーズンをいれて、
砂糖、醤油、料理酒を入れ、ひたひた程度のお水を加えて煮ます。
-
3
コトコトと煮て、煮えたら、蓋をしてそのまま冷まします。
食事の前に、２度煮するともっとお味が染みます。お弁当のおかずにもなります。
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- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- こんにゃくとかぼちゃの煮物
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sweet sweet ♡2022/08/11 19:44
cachecacheちゃん♪甘酸っぱいレーズンとｵｨｼｨですねෆˎˊ˗素敵なレシピありがとうございます♪(⑅ᴗ͈͈ ᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ♡ -
amnos732022/01/07 06:42
美味しかったです
ご馳走様でした
レシピへのコメント
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ほっこりカボチャとレーズンの甘さが嬉しいです。