梅ささ身春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を用意します。（ささ身は、筋を取っておいて下さい。）

2. 2

   柔らかめの梅を使ってねり梅を作ります。（種を取って細かくみじん切りにします。）

3. 3

   春巻の皮の上に大葉（１個に１枚使います。）ささ身（春巻の皮の大きさに合わせて切った物）ねり梅（お好みでティースプーン半分～１匙位かな？）

4. 4

   材料を春巻の皮で巻いて、水溶き片栗粉で止めます。

5. 5

   １８０°の油で揚げて、少し焦げ目が付いたら裏にして両面揚げたら完成です♪