梅ささ身春巻き レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 春巻の皮（今回使ったのはミニです） 20枚
- とりささ身（1本で2個作れます。） 10本位
- 大葉 20枚
- 梅（チューブタイプでも可） 10個
作り方
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1
材料を用意します。（ささ身は、筋を取っておいて下さい。）
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2
柔らかめの梅を使ってねり梅を作ります。（種を取って細かくみじん切りにします。）
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3
春巻の皮の上に大葉（１個に１枚使います。）ささ身（春巻の皮の大きさに合わせて切った物）ねり梅（お好みでティースプーン半分～１匙位かな？）
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4
材料を春巻の皮で巻いて、水溶き片栗粉で止めます。
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5
１８０°の油で揚げて、少し焦げ目が付いたら裏にして両面揚げたら完成です♪
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- カテゴリ
- 春巻き
- 料理名
- 梅ささ身春巻き
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