茄子と唐辛子のマヨ醤油焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは下手を取って薄い目の半月切りにして
   マヨネーズを入れたフライパンで炒めます。
   とうがらしも半分くらい切って入れます。

2. 2

   焦げ目がついたら裏返し、じっくり焼きます。
   いい焼き色がついたら
   火を止め、醤油、砂糖を入れて混ぜ合わせます。

3. 3

   お皿にいれて、白すりごまを振ります。