茄子と唐辛子のマヨ醤油焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
なすは下手を取って薄い目の半月切りにして
マヨネーズを入れたフライパンで炒めます。
とうがらしも半分くらい切って入れます。
-
2
焦げ目がついたら裏返し、じっくり焼きます。
いい焼き色がついたら
火を止め、醤油、砂糖を入れて混ぜ合わせます。
-
3
お皿にいれて、白すりごまを振ります。
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- なす全般
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- 茄子と唐辛子のマヨ醤油
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