これだけでもOK食べるお味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 赤蕪は小さめなので、半月の薄切りに、大根は同じくらい薄切りでイチョウにします。
- 2 昆布水（１ℓの水に１０以上の昆布を刻んで入れて冷蔵庫に保存しています）と１の蕪、大根をいれてお鍋を火にかけます。
-
3
根菜が柔らかくなってきたら、白菜の一口大にきったものと、
薄切りにしたエリンギをいれます。玄米餅を入れて、全体が柔らかくなったら、お出汁で溶いた味噌を入れてかき混ぜます。
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