【鉄分】きなこ入り小松菜のクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りに、小松菜は３～４ｃｍくらいに、食材をそれぞれ食べやすいように切ります。

2. 2

   フライパンにニンニクを薄切り、またはみじん切りにしたものをのせ、オリーブオイルを入れ火をつけ熱します。ニンニクが焦げないように油に香りをつけます。

3. 3

   香りがでたらベーコンと玉ねぎを炒めます。
   ベーコンから脂と塩気がでるので塩で調味しなくても大丈夫です。玉ねぎがしんなりしてきたらマッシュルームを入れます。

4. 4

   ３に牛乳をいれ、コンソメを加えます。
   ベーコンの塩加減によって味が足りないと思えば塩胡椒で味を調えます。
   小松菜は最後に入れます。

5. 5

   全体に火が通ったらきなこを加えて混ぜ合わせます。
   混ざったら茹で上げたパスタにもりつけて完成です。