お餅入りでお雑煮風お味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 玄米丸餅 ２個
- さつま芋 １／２個
- きぬごしとうふ １／２丁
- 油揚げ（甘辛く煮たもの） １／２枚
- 味噌 おおさじ２弱
- 昆布水 ４００ｃｃ
作り方
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1
お芋は茹でて、皮をむいてあるものを使いました。食べやすいおおきさに切ります。
油揚げは麺類用に砂糖と醤油で煮て、少しづつ冷蔵してあるものです。 -
2
お鍋に、昆布水を入れて煮ます。
（昆布水は１ℓの水と昆布１０ｇ以上を入れて冷蔵庫出作っています） -
3
おもちをいれて、茹でたさつま芋、味のついた油揚げをいれて、やっこに切ったお豆腐も入れます。
お味噌を温かくなっただしで溶いていれます。ひと煮立ちで出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- お雑煮風お味噌汁
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つくったよレポート（1件）
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結后2017/01/06 15:44
今年も宜しくお願いいたします♪お餅入りで雑煮風とても美味しく温まりました‼ご馳走さまでした(^-^)
レシピへのコメント
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ボリュームアップのお味噌汁