すりおろし玉葱漬け～鶏のからあげ～ レシピ・作り方
- 1時間以上
- 500円前後
konazaemon
お肉はしばらくタレに漬け込みますので、時間逆算して作ります。2014.1更新：すみません、材料（にんにく、しょうが）抜けてました。ごめんなさい！
材料（3～4人分）
作り方
- 1 ボウルに、すりおろし玉葱、味噌、しょうゆ、砂糖、七味、切ったもも肉を入れ、味噌が行きわたるまで、揉み込むように混ぜます。
- 2 ラップして冷蔵庫で2時間ほど漬けます。
- 3 片栗粉と薄力粉を入れ、混ぜます。（多少粉気が残る程度で大丈夫です）
- 4 揚げます。やや焦げやすいので、火が通るよう気をつけて揚げます。
-
5
残った衣を揚げたもの。これがうまいんです！
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