黒枝豆とちりめんじゃこの炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   丹波のは有名ですが、これは北海道の冷凍品です。黒枝豆初めてつかったのですが、緑色なんですね。枝豆はさっと茹でて、豆を取り出します。

2. 2

   お米を研いで、出汁つゆと酒味りん、枝豆、塩、ちりめんじゃこを入れて、分量の目盛りまで浄水をいれて、３０分くらいおいてから、炊きます。

3. 3

   出来上がりです。
   湯気のせいか画像汚いですが、ちりめんじゃこの香りが強いです。

4. 4

   満足な味にできました。
   生姜の刻んだものを入れても良かったかなあとかも思います。次回試してみます。