椎茸卵の小どんぶり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸は醤油、砂糖で甘辛く煮て、小分け冷凍してあるものです。
   フリーザーから出して、
   ３０秒～１分くらいレンジにかけます。

2. 2

   卵は割りほぐして、塩ひとつまみをまぜて、オイルをたらしたフライパンで柔らかめに炒ります。

3. 3

   温かいご飯(冷たければレンジで温めて）に、椎茸と卵をのせて刻んだ焼き海苔を振りかけます。
   お醤油をお好み量たらっと回しかけていただきます。