中華風茶碗蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   湯１カップに、コンソメを溶かし冷ましておく

2. 2

   ねぎは、みじん切り。
   挽き肉に加えて混ぜる
   
   ★も加えて器にいれる

3. 3

   卵をときほぐし、１と混ぜ、２２注いで挽き肉をほぐす

4. 4

   フライパンに布巾を敷いて、器をおき、湯わ2～3センチまで注ぎ、アルミ箔をかぶせて、蓋をして弱火で20分蒸す