ゆずの香りの混ぜ寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は炊いて、寿司酢とゆず果汁と合わせておく。

2. 2

   ごぼうはささがき、にんじんはせんぎり、シイタケはスライスしておく。

3. 3

   ほうれん草は湯がいて、こまかくきっておく

4. 4

   フライパンに油をひいて、②の野菜を炒める。
   しんなりしたら★印の調味料を足して、水分が飛ぶまで炒めていく。

5. 5

   ③と④をごはんに合わせてさっくり混ぜて完成。

6. 6

   お好みでゆずの皮を千切りにしたものを飾る。