大人のほくほくポテトサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ジャガイモ ２個
- アンチョビ １缶
- 塩 適量
- バター １０g
- 粗引きブラックペッパー 小匙1/2
作り方
-
1
ジャガイモを鍋で茹でて皮を向きます。
アンチョビはオイルを捨てて包丁で叩きながら潰してペースト状にします -
2
１とバター、胡椒を入れてマッシャーで潰して出来上がり。
塩気が足りない場合は塩を足し更に混ぜます
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- アンチョビポテト
じゅんたのたび
ベンガル料理を中心にご紹介をさせていただいておりますが、
日々の料理も載せております。。
(ベンガル料理＝バングラデシュのお料理、インド系のエスニックとなります)
個人的にバングラデシュの自立支援のお手伝いをハンガーフリーワールドを通して行っております。
その一環で、月に1度ですが料理教室も開催しております。
詳細は下記
http://www.hungerfree.net/event/
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