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原木しいたけと豆腐のお吸い物 レシピ・作り方

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sprout recipe
肉厚の原木シイタケからでたおだしがおいしいお吸い物です。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

原木シイタケ
4枚
豆腐
1/2丁
だし
300ｃｃ
薄口しょうゆ
小さじ1
酒
小さじ1/2
塩
少々
刻みねぎ
適宜
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作り方

  1. 1
    シイタケは軸をとって、スライスしておく。
  2. 2
    鍋にだしをいれ、しいたけを煮る。
  3. 3
    だしに調味料をいれ、味を整える。
  4. 4
    豆腐を賽の目状にきっていれ、ひと煮立ちしたら刻みネギを散らして完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

シイタケがおいしそうだったので、お吸い物にしてみました

公開日：2012/10/22
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関連情報

カテゴリ
しいたけ

このレシピを作ったユーザ

sprout recipe 日々の暮らしを楽しく、“心も体も喜ぶごはん”を心がけています。 味はもちろん、器や彩り、盛り付けのバランスにもこだわって作ってます。

つくったよレポート（ 1 件）

2014/06/21 18:11
美味しくできましたー＼(^o^)／またリピします‼ごちそうさまでした♡
dokinchan717
遅くなってすいません。ありがとうございました。

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