材料（２人分）
- 豚ロース とんかつ用
- ２枚
- 塩コショウ
- 少々
- 小麦粉
- 適量
- ☆酒
- １００ＣＣ
- ☆しょうゆ
- ５０ＣＣ
- ☆砂糖
- 大さじ１弱
- ☆酢
- 大さじ２
- ☆にんにくチューブ
- １～２ＣＭ
- ☆バター
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 豚肉は筋切りしておく。 両面に塩コショウをし、 小麦粉をはたいておく。 ☆の調味料は 混ぜておく。
-
- 2
- フライパンにサラダ油を熱して、豚肉を両面焼いていく。 焼き色がついたら ふたをして 弱火で中まで火を通す。
-
- 3
- 約１分くらいで火が通ったら、☆の調味料を入れて中火で絡めます。ソースが絡まったら 出来上がり。
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