冬がんの中華煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冬瓜は皮をむき、種を取り3センチ角くらいに切る。

2. 2

   鍋を熱し、ごま油（分量外）を熱して冬がんをさっと炒める。

3. 3

   中華スープ・調味料を加え、冬瓜を入れ落し蓋をして、弱火で煮る。

4. 4

   冬瓜に火が通り、水分が少なくなったら火を止め、ショウガの絞り汁をいれて完成。