材料(3~4人分)
- 新じゃが
- 3個位
- 厚揚げ
- 1個
- ごま油
- 大さじ1位
- ★こし味噌
- 大さじ2位
- ★醤油
- 大さじ1位
- ★みりん
- 大さじ1位
- ★砂糖
- 小さじ1位
作り方
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- 1
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- 今回はもらいものの、かなり不揃いな新じゃがです(^^ゞ
普通のジャガイモ3~4個くらいだと思います(*^_^*)
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- 2
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- ジャガイモをたわしで洗い、食べやすい大きさに切り水にさらす。
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- 3
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- 厚揚げに熱湯をかけてから食べやすい大きさに切る。
20等分くらい。
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- 4
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- フライパンにごま油を熱し、3~4分ジャガイモを炒める。
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- 5
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- さらに厚揚げを加え3~4分炒める。
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- 6
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- ジャガイモがかぶるくらいの水と★を加え煮込む。
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- 7
- 汁気が無くなれば出来上がり。
関連情報
- カテゴリ
-
じゃがいも
- 料理名
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厚揚げと新じゃがの味噌煮
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