冷蔵庫にあるもので！！野菜と玉子のスープ レシピ・作り方

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ひろぱんだ
野菜はなんでもＯＫです！！！
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材料（２人分）

人参
２センチ
ピーマン
１個
玉ねぎ
１/5個
フナピー
１/３袋
玉子
1個
水
３００ｃｃ
白ワイン
おたま１杯
顆粒コンソメ
小さじ１
塩こしょう
適量

作り方

  1. 1
    野菜を小さめに切る。フナピーはほぐす
  2. 2
    鍋に水と切った材料を入れ煮る
  3. 3
    煮たったら、白ワインと顆粒コンソメを入れ、塩コショウで味を整える
  4. 4
    沸騰させて、溶いた玉子を回し入れ、ひと混ぜして火を止める
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

玉子を入れる時は沸騰させてください。フワっと玉子が仕上がります

きっかけ

冷蔵庫にあった、余り野菜を使い切りたかったので。。

公開日：2012/07/14
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関連情報

カテゴリ
野菜スープ
料理名
野菜と玉子のスープ

このレシピを作ったユーザ

ひろぱんだ 野菜嫌い君にいっぱい野菜を食べてもらえるよう、日々奮闘してます☆ おうちゃく者なんで、手順が簡単な料理ばかりですww 毎日つづけられる料理レシピになるよう心がけてマス！！

つくったよレポート（ 1 件）

2012/09/04 21:21
家にある野菜で作りました★ とっても美味しいでした♪ ごちそうさまでした！
るもちゃん
ドリーちゃん0520さん、ありがとうございます☆ 具沢山でとっても美味しそうです♪

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