子供もＯＫ！ふわっふわなイワシハンバーグ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにいわしミンチ、豆腐、味噌、生姜汁、酒、醤油、片栗粉を入れてよく混ぜる。
   よく混ざったら好きな大きさに等分しておく。（生地はかなりゆるいです）

2. 2

   大根おろしを作っておく。
   大葉は千切りにする。

3. 3

   フライパンを熱し、油を入れて１のタネを小判形に整えながら入れていく。

4. 4

   中火位で両面焼いたら弱火にして火が通るまで蒸し焼きにする。

5. 5

   大根おろしと大葉を乗せ、味ぽんや醤油をかけたら完成。