お野菜たっぷり～☆豚コマと野菜の辛味噌炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豚コマは醤油、みりん、酒を振り下味をつける
- 2 フライパンにニンニクとショウガのチューブを入れて香りをだし、豚コマを炒める
- 3 6割ほど火が通ったら、野菜を固いものから順に入れて炒めていく
- 4 全体に炒まったら、フライパンの端に豆板醤と味噌、砂糖を入れて炒めて辛みを出し、酒を加えてのばす
- 5 全体に辛味噌が回るよう炒め合わせる
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- 豚こまと野菜の辛味噌炒め
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