もやしの塩麹ナムル♪ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- もやし １袋
- Ａ：かつお節 ２パック分
- Ａ：ごま油 大さじ１
- Ａ：塩麹 小さじ２
- 白ゴマ 適量
作り方
-
1
もやしは洗っておく。
●今回は、ダシを取った後のかつお節を使いました!!
-
2
鍋にお湯を沸かし、もやしを１分位加熱する。
-
3
冷水ですぐに冷やす。
-
4
水気を切って、調味料Ａを入れて良く和える。
●かつお節は、ほぐしながら入れます!!
-
5
器に盛りつけて、白ゴマを振ったら完成!!
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関連情報
- カテゴリ
- もやし
- 料理名
- ナムル
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