塩麹豚肉とトマトのいためもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肩ロースに塩麹をもみこみ、重ねてラップでつつんで20分以上おいておく。

2. 2

   たまねぎはくし切にしておく。トマトは大きめにきっておく。

3. 3

   フライパンに油をひき、たまねぎがトロトロになるまでいためる。

4. 4

   一度たまねぎを取り出し、①の豚肉をやく。

5. 5

   たまねぎとトマトを加えて、全体をさっと炒めたら完成。