カリッと香ばしい　南瓜のアーモンド揚げ　お弁当に レシピ・作り方

作り方

1. 1

   南瓜は、緑の皮の部分は切り取り、黄色い部分だけ柔らかくなるまで茹でる(または電子レンジでスチームでもよい)

2. 2

   茹でた南瓜は潰して団子にし塩をまぶす。片栗粉+小麦粉を堅めに水で溶き、しっかり団子につけアーモンドをまぶす。

3. 3

   油でこんがりきつね色に揚げたら出来上がり。