おいしいお肉のサッと焼き☆ レシピ・作り方

Name: おいしいお肉のサッと焼き☆
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: 牛肉薄切り 100ｇ; 塩 少々; 醤油 小さじ1; 酒 小さじ1

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約10分
500円前後

ひろぱんだ

おいしそーな牛肉が手に入ったら、素材の味を楽しみます～

材料（１人分）

牛肉薄切り: 100ｇ

塩: 少々

醤油: 小さじ1

酒: 小さじ1

作り方

1

牛肉塩で下味をつけサッと素焼きし、皿にあげる
2

フライパンに残った肉汁に醤油と酒を加え、旨みをこそげ取りながら煮詰める
3

牛肉に回しかける

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩で必ず下味をつけます焼きすぎないように注意～！！

きっかけ

美味しい牛肉を味わいたくて。。。

公開日：2012/03/29

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このレシピを作ったユーザ

ひろぱんだ野菜嫌い君にいっぱい野菜を食べてもらえるよう、日々奮闘してます☆ おうちゃく者なんで、手順が簡単な料理ばかりですww 毎日つづけられる料理レシピになるよう心がけてマス！！

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