♪豚コマ肉で南蛮漬け♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★を鍋に入れてひと煮立ちさせ、冷ます。

2. 2

   玉ねぎとパプリカを食べやすい大きさに切る。

3. 3

   ２を素揚げ（１～２分）して、油をきって、素早く１に漬ける。

4. 4

   コマ肉を手で軽く握り（直径３センチ位）薄力粉をまぶす。

5. 5

   ４を焼き色がつくくらいまで油で揚げる。（３～５分位）
   油をきって素早く１に漬ける。

6. 6

   混ぜ合わせて器に盛って出来上がり。