温野菜のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜はそれぞれ、食べやすい大きさにきる。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひき、ごぼう、かぼちゃ、パプリカをいれ、いためる。

3. 3

   ある程度火が通ったらなす、大根をいれ、いためて、全体に軽く塩をする。

4. 4

   水を少しいれて、蓋をして蒸し焼にする。

5. 5

   野菜に火がとおったら、トマトをいれ、全体に絡める。

6. 6

   器に水菜を盛り、⑤の野菜をバランスよく盛り付け、好みのドレッシングをかけて完成。