作り方
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- 1
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- 生姜の皮を剥いて、すりおろす。
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- 2
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- フライパンを熱し、生姜とねぎとろを入れて炒める。
●油は使いません!!
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- 3
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- ねぎとろに火が通ったら、調味料Ａを加えて、少し煮詰める。
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- 4
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- 水分が少なくなったら火を止める。
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- 5
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- ホウレン草は熱湯で茹で、冷水で冷やして、水分をしっかり絞って、３cm位にカットする。
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- 6
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- 炒り卵のレシピ↓
【失敗しない!! 簡単炒り卵♪】
●レシピID：1740004327
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- 7
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- どんぶりにご飯を盛り、そぼろと炒り卵を敷いて、境目にホウレン草を盛って完成!!
おいしくなるコツ
●ネギトロの脂が結構あるので、油は引かずに作りました!!
●生姜の効いたそぼろがポイント!!
きっかけ
ネギトロが安かったので・・・
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鶏そぼろに飽きたら是非作ってみて下さい!!