ベジタブルスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜はすべてフードプロセッサーで細かくする。

2. 2

   鍋にサラダ油をひき、野菜をいれて炒める。

3. 3

   少し水分が出てきたら、塩をして、鍋の蓋をして、弱火で5分くらい蒸す。

4. 4

   水とコンソメ加えて、煮立たせる。

5. 5

   味を見て、塩、こしょうを加えて味を整えて、完成。