ベジタブルスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 野菜はすべてフードプロセッサーで細かくする。
- 2 鍋にサラダ油をひき、野菜をいれて炒める。
- 3 少し水分が出てきたら、塩をして、鍋の蓋をして、弱火で5分くらい蒸す。
- 4 水とコンソメ加えて、煮立たせる。
- 5 味を見て、塩、こしょうを加えて味を整えて、完成。
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