梅干しオリーブで大根サラダ☆ レシピ・作り方

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料理とお酒
オリーブオイルで梅干しがまろやかに☆大根沢山食べられます☆

材料(2~人分)

梅干し
2-3個
オリーブオイル
大匙2半
大根
5cm程
白ゴマ
少々

作り方

  1. 1
    大根の皮を剥き、細切りにして塩を少し降り、しんなりとさせる。
  2. 2
    水で塩を洗い流し、水を切る
  3. 3
    梅干しは種を取って包丁でたたき、小皿に移してオリーブオイルとなじませる。(混ざりません)
  4. 4
    お皿に大根を盛り付け、3を上からかけ、ごまを振って完成!

おいしくなるコツ

取り分け前にざっくりと混ぜて下さい☆

きっかけ

やっぱり、おいしかったさっぱりサラダ

公開日:2012/01/28

関連情報

カテゴリ
その他のサラダ
料理名
大根サラダ

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料理とお酒 フォローありがとう! シンプルな調味料を使ったレシピです♪ 夏は(いつでも)キッチンに立つ時間を少なく! 写真を撮るのは上手くない

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