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お正月に！伊達巻風だし巻き卵レシピ・作り方

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約1時間
100円以下

komugipanpanpan

我が家族は甘い卵料理が苦手！
そんな家族のためにお正月用の伊達巻に似せてだし巻き卵を作ってみました

みんながつくった数 5件

材料（4人分）

卵: 8個

ヤマサ昆布つゆ白だし: 25ｍｌ

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作り方

1

卵をボウルに割り入れ白だしを加えよく混ぜる
2

卵焼き器を熱し、１の卵液を少しずつ卵焼き器に注ぎいれ端から菜箸を使ってくるくる巻いて行く。卵液が終わるまでこの作業を何度も繰り返しだし巻き卵を作る要領で卵を焼く
3

温かいうちに清潔にしたすのこに２の卵焼きを巻き、すのこの両端を輪ゴムでとめ、立てて冷ます
卵焼きが冷めたら適当な大きさに切って召し上がれ

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

甘い卵料理が苦手な我が家族のために…

公開日：2012/01/06

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関連情報

カテゴリ: その他のおせち料理だし巻き卵・卵焼き

料理名: だし巻き卵

このレシピを作ったユーザ

komugipanpanpan パパと長男、次男、長女の５人家族です。毎日、家族のため、家計のために、栄養があり低コストの食事やおやつを手作りして楽しんでいるママです。皆さんのレシピを拝見するのも楽しみのひとつです。私のレシピも何かの参考になれば幸いです。

つくったよレポート（ 2 件）

2012/01/29 19:32

旦那のお弁当にはしょっぱいおかずがいいので、作らせて頂きました☆ つゆだから旨みがあって美味しいですね♪ ごちそうさまでした☆

ショコラ1224

やっぱりお弁当にはしょっぱいおかずですよね＾＾旦那様喜んでくださいましたか？作ってくれてありがとうございましたm（_　_）m

2012/01/09 08:54

伊達巻に似せたところに惹かれて作りました。我が家も甘い出し巻きが苦手(^^；ちょっと丸っこさが足りない仕上がりになりましたが、とてもおいしかったです！

『甘い味付けだとおかずにならない』と言う我が家の人々＾＾；卵はやっぱり出汁か塩で味付けしなくっちゃ！固定観念にとらわれず、その家の味付けが一番ですよね＾＾ｖ

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