おうちで一流フレンチ　　びーふぅカツれっつ５ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は室温に戻しスジ切りし塩コショウをふります

2. 2

   ピーマン・パプリカはみじん切りにします

3. 3

   １に小麦粉、溶き卵、パン粉の順番に付けフライパンに入れます（写真は５人分です)

4. 4

   サラダ油を入れてから中火で焦げ目が付くまで焼きます

5. 5

   焦げ目が付いたら裏返し、２のピーマン他とチーズを乗せ、蓋をしてチーズが溶けるのを待ちます。
   火は切るのですがとろ火くらいのが溶けやすいです

6. 6

   ソースを作ります。
   ケチャップ･ソース・醤油を混ぜ合わせます

7. 7

   ５を皿に盛りソースをかけます。
   付け合せは好みでのせてください