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手羽先としめじ レシピ・作り方

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*TOKI*
お弁当にも使いたかったので味は少し濃い目にしています。

材料（２人分）

手羽先
５本
しめじ
１パック
★酒
大さじ１
★しょうゆ
大さじ１
★片栗粉
適量
○醤油
大さじ２強
○みりん
大さじ１
○だし汁
約６００ｃｃ
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作り方

  1. 1
    手羽先に★の醤油と酒をもみこみ下味を付け、片栗粉をまぶしておく。
  2. 2
    フライパンに薄くサラダ油をひいて、手羽先を焼きていく。　両面がきつね色になったら、余分な油を拭いて、○の調味料を加えて、フライパンで煮ていく。
  3. 3
    しめじも加えて、１５～２０分くらい、中火弱で煮込んで　出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫にあるもので

公開日：2011/10/28
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関連情報

カテゴリ
手羽先
料理名
手羽先としめじ

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*TOKI* はじめまして。　　２児の男の子のママです。　　毎日楽しく元気に子供と遊んでます☆

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