さつまいもでほっこり!!パスタグラタン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★さつまいもはキレイに洗って、皮ごと５㎜位にカットして水につけておく。
   ★玉葱は薄切りにする。
   ★コンソメは刻んでおく。

2. 2

   水をきったさつまいもを耐熱皿に並べ、ラップして電子レンジ６００Wで３分温めて柔らかく蒸す。
   ●その間材料Ａを混ぜでおく。

3. 3

   鍋にお湯を沸かして塩を入れ、沸騰したらパスタを３等分に折って表示時間茹でる。

4. 4

   フライパンに油を敷き、玉葱を柔らかくなるまで炒める。

5. 5

   さつまいもを投入して、塩・コショウとコンソメで味付けし、水を入れて、良く混ぜる。

6. 6

   Ａも入れて混ぜながら、とろみが少～しついたかな位で火を止める。（２～３分）
   
   ●とろみはつけすぎない!!

7. 7

   グラタン皿にパスタを敷き、ソースをかけて、チーズを乗せる。
   
   ●写真は２人分一緒に入れました!!

8. 8

   オーブントースターで上火で５分位焼く。
   
   ●チーズが溶けて、少し焦げ色がつくまで!!

9. 9

   最後に黒胡椒を振って完成!!