万願寺とうがらしのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とうがらしは縦に割り、種を取り除き、１．５ｃｍくらいに切りそろえます。

2. 2

   フライパンにオリーブ油を入れて、中火で炒めます。
   柔らかくなったら、醤油と砂糖を入れて、味付けながら炒め、
   最後にラー油を廻しいれて
   火を止めます。

3. 3

   器に盛り、おかかをかけて
   混ぜながらいただきます。