抹茶の玄米粉クレープ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルにＡの材料を入れてホイッパーで良く混ぜる。
   
   ●抹茶は茶こしでこして入れるとダマになりにくいです!!

   

2. 2 Ｂの材料を少しずつ混ぜながらなめらかになるまで良く混ぜる。
   
   ●ラップをして１５分位おくと、生地がなじみます。

   

3. 3 フライパンを中火で温め、油をひき、余分な油をキッチンペーパーでとってから生地を流し入れる。

   

4. 4 周りが乾燥して生地が浮いてきたら、さいばしと手を使ってひっくり返す。
   
   ●この作業を繰り返す。

   

5. 5 出来上がった生地は、湿らせたペーパーの上に置くと乾燥しにくいです。
   ●小さめのフライパンで５～６枚焼けます!!

   

6. 6 出来上がった生地を半分に折ってまるめたら器に盛り付け、きな粉を振りかけ、刻んだくるみとメープルシロップをかけて完成!!