野菜のクリーム煮たっぷりのオムレツ レシピ・作り方

野菜のクリーム煮たっぷりのオムレツ
  • 約30分
  • 500円前後
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クリーミーな野菜オムレツは
ペッパーをピリッと効かせて

材料(2人分)

  • 4個
  • 3色カラーピーマン(冷凍) 1個分
  • いんげん(冷凍) 10本くらい
  • 粒コーン(冷凍) おおさじ3
  • ほぐししめじ 1/2パック
  • オリーブオイル こさじ1
  • 150cc
  • 粉末クリームシチュールー おおさじ5~6
  • 塩、ブラックペッパー 適量
  • ケチャップ 適量

作り方

  1. 1 冷凍の野菜を鍋にいれ
    しばらくおいておく。
  2. 2 鍋にオリーブ油をいれて、野菜を炒める。
    よく火が通ったら、水を入れ
    沸いたところで粉末ソースをすこしづつ入れながらかき混ぜる。
    オムレツなので少し固めにする。
  3. 3 フライパンにオリーブオイル(分量外)をいれて、熱し、
    溶き卵に塩,胡椒をいれたものを流しこみ、半熟になったところで2.を入れて包み込んでお皿に取る。
    お好みでケチャップをかける。

きっかけ

オムレツが食べたくなったので

おいしくなるコツ

クリームシチュールー等ホワイトソース系、塩やお味の加減は製品によって違うので お味を見て、調整してください。今回つかったものは全く何も入れずにOKなので 卵に塩ひとつまみと荒引き黒胡椒を多い目にいれました。

  • レシピID:1740002983
  • 公開日:2011/09/05
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カテゴリ
その他の卵料理
料理名
オムレツ
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