♪長いもの蒸し卵♪ レシピ・作り方
材料（１枚人分）
- 長いも １０センチ位
- 卵 ２個
- 青のり 小さじ１
- お好み焼きソース・マヨネーズ 適量
- 鰹節 少々
作り方
-
1
長いもの皮をむいておろす。
-
2
卵を割り入れ混ぜる。
-
3
青のりを加え混ぜる。
-
4
油を敷いたフライパンに流し入れ、蓋をして超弱火で蒸す。
※裏返さない方がふわふわに仕上がります。
- 5 お好み焼きソース・マヨネーズ・鰹節をふりかけて出来上がり。
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- その他の卵料理
- 料理名
- 長いもの蒸し卵
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momotarou12342011/07/02 12:45
材料も手軽でいいですね！ふわとろで美味しかったです♪
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