新玉ねぎとベーコンのクリームシチュー☆ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ジャガイモ、人参は一口大に切る。 ベーコンは２～３cm幅に。新玉ねぎは２cm幅に。厚手の鍋にサラダ油を熱して、ベーコン、野菜を焦がさないように炒める。
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- 2
- 水を加え沸騰したら、あくをとり、材料が柔らかくなるまで中火弱で１５分位煮込む。
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- 3
- 一度、火を止めて、ルーを入れで溶かし、再び弱火でとろみがつくまで５分くらい煮込む。 牛乳、バターを入れてさらに５分くらい煮込んで出来上がり。
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