簡単！揚げ豆腐の味噌田楽風♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【したごしらえ】豆腐はキッチンペーパーに包み電子レンジ500で2分加熱し、お皿などを上から載せてさらに水切りをする。

2. 2

   ●の材料を耐熱容器で混ぜ合わせ、ラップをかけて電子レンジで1分加熱する。(写真はてんさい糖なので茶色ですが、何でもOKです)

3. 3

   豆腐を好みの大きさに切る。(写真は6等分しています)

4. 4

   3の水気を切ってから、片栗粉をまぶす。

5. 5

   フライパンに多めの油を熱し、3を入れ、各面を焼く。

6. 6

   4を器に盛り付けて、2を上にかければ出来上がり。