ぷりっぷりエビと濃厚アボカドのガーリック炒め レシピ・作り方

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hayasasa
アボカドの濃厚さとエビのぷりっぷり感と、にんにくの香ばしさがたまらない～！
みんながつくった数 7件

材料（2人分）

エビ
１４匹
アボカド
１個
オリーブオイル
大さじ２
にんにく
２片
鷹の爪
２本分
塩、こしょう
少々

作り方

  1. 1
    フライパンにオリーブオイルとにんにく、鷹の爪をいれていい香りがしてくるまで炒める
  2. 2
    殻と背ワタを取って洗ったえびと、一口大に切ったアボカドを入れて、塩、こしょうで味を調える
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

エビは全体の色が変わったらＯＫです。 　ぷりっぷりに仕上げるためにも火は入れすぎないでください。

きっかけ

大好きな食材を組み合わせてみました。

公開日：2011/01/19
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関連情報

カテゴリ
その他のエビ
関連キーワード
エビ アボカド レシピ にんにく
料理名
エビとアボカドのガーリック炒め

このレシピを作ったユーザ

hayasasa 食べるの大好き！ 作るの大好き！ 勘をたよりに創作料理、作ってます。 　沖縄食材を使ったレシピも紹介していきます。

つくったよレポート（ 5 件）

2021/10/31 04:01
アボカドを頂いたので検索して作りました。初めてのアボカド料理でした。 御馳走様でした。
紅茶レモン
2020/11/21 19:54
おー温かいアボカド料理は初めてでしたが.... 美味しい！辛いー！！美味しいです。
ひあきたぴ
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