ワインにピッタリまぐろのステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まぐろを食べ易い大きさに切ります。

2. 2

   醤油、みりん、酒、ニンニク（すりおろす）、しょうが（すりおろす）のタレを作りそこへまぐろをつけ込みます。一晩から半日

3. 3

   薄力粉と片栗粉を半分づつの分量で混ぜて、マグロにまぶす。

4. 4

   フライパンに油をひいて焼く。