♪ミートローフ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにしてきつね色になるまで炒め冷ます。

2. 2

   ★をボールに入れ良く混ぜる。

3. 3

   型にサラダ油を塗り、２を半分入れ真中をくぼませる

4. 4

   茹で卵を並べる。

5. 5

   残りの２を入れ形を整える。
   （少し強めに押しつける）

6. 6

   １６０度のオーブンで４０分前後焼く。
   串を刺して透明な肉汁が出たらＯＫ。

7. 7

   ソース作り・・・
   型を傾げて肉汁を取り出す。
   （熱いので注意してください）

8. 8

   肉汁と◎をフライパンで煮立てる。

9. 9

   ６の荒熱がとれたら型から外し８をかけて出来上がり。